白菜、茎ブロッコリーの植え直し

ブロッコリーと白菜の植え直しです。

台風が九州に接近すると言う前日に、畑へと

向かい、茎ブロッコリー用にと高めに作った簡易ネット

を吹き飛ばされないように取り崩して作り直しました。

虫食い茎ブロッコリー処分して

ネットは通常に戻しました。

白菜も虫食いがひどい為

場所を変えて植え直しです。

今回はネットの周りは土をしっかり被せておきました。

手前はトレイに種まきをした玉ねぎです。

トレイごと埋め込みました。大きく育ってくれますように！

順調なのはピーマンとナスビです。

ピーマンが大量に取れる為、簡単に出来るレシピで

塩コンブ和えを作りました。

生ピーマンを千切にして　ポリ袋に塩コンブ、すりゴマ、

酢、ごま油を入れて混ぜるだけです。

（クックパッドより）　　お奨めですよ

ブロッコリー、生姜

スティックセニョールに頂花蕾が。摘んでおきました。

花蕾を切り取った後は脇芽から側花蕾が出てくるのを

待ちます。

今のところ、まだ背丈が３０ｃｍほどですが収穫が

待ち遠しいですね。

このほど、待ち切れなくて生姜を植え付けました。

　（芽出しをしてからと思っていましたが）

発芽には１ヶ月はかかりそうです。

収穫時期をずらすことで、真夏には葉生姜 、

秋が深まる頃には香りが良い新生姜、１１月頃には

根生姜といろいろ楽しむことができます。

乾燥には注意が必要なので夕方から日陰になる

場所に籾殻をして７個ほど植えました。

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我が家の消費用にと数個玉ねぎを持ち帰りました。

ニンニクは６月くらいの収穫かな？

茎ブロッコリー

葉っぱは、ひよどり？に食べられながらも側枝から

花蕾が沢山付いています。

一週間ぶりだったので、収穫もこんなに！

お裾分けの他に、冷凍保存をしています。

その後、新たに苗を3個購入して、上の段に植え付けました。

茎ブロッコリーの左には余り種の耐病総太り大根を

直播しました。

人参には不織布のべたがけをして、発芽した時点で

外します。

あれから、桜島大根の様子はと、ビニールを外すと

こんなに葉が立ち上がっていて、これでしたら期待

しても良いのではと、少しウキウキしています。

さてどうなりますやら？

ビニールを元に戻して畑をあとにしました。

スティックセニョール 他

開けてビックリ！　もう頂花蕾が付いていました。

窮屈そうなネットを何気なく開いて見たのです。

全てに頂花蕾が付いたので、成長を促すために

切り取りました。これからの側枝花蕾が楽しみです。

我が家は茎ブロッコリーだけを育てています。

そして、大根が復活したようです。

虫食い状態があまりにひどくて、諦めかけて

いたのですが（以前の様子）

此処まで復活しています。

まだ多少の虫食い葉があるものの、安心しました。

こんな事もあるのですね。　

別畝に播き直した大根も此処まで育っています。

今年は大根のお裾分けが増えそうです。

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自宅のベランダでは、スナップエンドウ、ソラマメが

可愛い芽を出しています。

11月中旬ごろには畑に植え付け予定なのですが、

こんなに沢山は必要ないので、これも友人達に

お裾分けすることになっています。

茎ブロッコリー、ソラマメ

確か９月の初旬に定植をしたように思います。

スティックセニョールがまだまだ収穫が続いています。

拡大をしたところです。ハサミで切り取りましたが

次から次にと側花蕾が出てきます。で、

こんなに収穫できました。またまた消費に苦労します。

嬉しい悲鳴です。

この春先は少し少なめに育苗をしようと思いますが・・

スナップエンドウもやっとでここまでに、

でもまだまだです。

ソラマメには今回もミカンの皮をまわりに

散らしておきました。

ソラマメの周囲は、もう少し成長を待って

対策を考えます。

玉ねぎにはどれも籾殻を施しました。

植え付け 他

木曜日の事です。

久しぶりの快晴にいそいそと出掛けてきました。

でも、耕すには土の状態があまり良くなかったので

無理を言ってジャガイモとブロッコリーの場所だけ

耕運機をかけてもらいました。

いつものように種じゃがの間には牛ふん堆肥と、

化成肥料を ジャガイモには直接当たらないように

施して、土を被せました。

茎ブロッコリーは溝施肥にしました。（写真撮り忘れ）

畝の中央に２０ｃｍほどの溝を作り、牛ふん堆肥、

化成肥料を施して土を被せたのです。

 

ブロッコリーも害虫には要注意です。ネットを。

ジャガイモはデジマ１２個、ニシユタカ１２個で、

茎ブロッコリーは７個です。

この植え付け作業が出来たのでホッといたしました。

また雨模様の天気予報です。がっかりしています。

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さて、

今年も玉ねぎを苗から育てるため中原採種場（株）

でこの３種を買い求めてきました。

この10種類入りのベビーリーフは、ＨＣでは売って

いないのです。5種類のベビーリーフも育てましたが

やはり、これが一番のお気に入りです。

博多こがねＥＸは温暖地では３月中～下旬から

収穫できる超極早生種です。

早速

去年同様のセルトレーで育苗開始です。

あとの種類は時期をみて順次開始しようと思っています。

茎ブロッコリー

４月４日に定植をしました茎ブロッコリーが窮屈そう

だったのでネットを外してみると、

６本全部に

頂花蕾が付いていました。びっくり！

頂花蕾を切り取って収穫です。そして、もう側枝花蕾が。

先日、３苗を１００円で買った茎ブロッコリーの撤収を

済ませたばかりです。

また、この茎ブロッコリーが次々に収穫できるのです。

もう、嬉しい悲鳴を挙げるしかありません。

毎朝飲んでいます豆乳の中にも茹でたブロッコリーを

入れて、ミキサーにかけて飲んだりと消費に

一生懸命です。あとは冷凍保存して、せっせと料理に

活用しています。

グリーンピースも冷凍保存です。

そら豆は、毎日のようにビールのおつまみです。

赤玉ねぎもつぎつぎと収穫が進んでいます。

ただ気がかりなのは、中晩生です。現在の様子は

上部分の葉が枯れて茎径がまだ小さいように思われる

事です。この写真では解かりにくいのですが・・・・

玉ねぎの先には葉が枯れてきたニンニクが見えます。

そろそろ収穫かな？

早くサツマイモの植え付けをしたいのですが

場所は変更しょうかなあ～、どこに？う～～～ん

ブロッコリー

聞いてくださいな。

あれは去年の10月7日の事でした。何度も記事に

しました３苗が１００円の野菜達。キャベツ、レタス、

茎ブロッコリー、それぞれ３苗づつ、合計３００円で

購入して植え付けました。

キャベツ、レタスは２個づつ収穫出来て、

とうに終っています。でも、

茎ブロッコリーは現在、まだ収穫続行中なのです。

これってすごくない？去年の１０月に植え付けたとよ。

見て見て！

ネッ、畑に行く度に収穫して帰っているのです。

いつまで続くのかしら？

この畝には蔓なしインゲンを植えていますが、その時

このブロッコリーを撤収しようかなとも思ったのです。

このままにして置いて、良かったぁ～～。

収穫開始時期はいつからだったか、それは

覚えていませんが・・・・・

昨日持ち帰ったたくさんの野菜。レタスは定番の

サラダにと思いましたが、サラダにはベビーリーフも

ブロッコリーも新玉ねぎもあり、さて、

今回はレタスを一玉まるまる使って簡単で美味しい

炒め物を作ってみました。

豚肉と新玉ねぎを使って、レタスを炒めて

塩コショーです。

たったこれだけです。ドレッシングでいただきます。

味ポンも、胡麻ドレッシングも良いですね。

これで、一玉使用しています。シャキシャキして

美味しいですよ。

サラダの右にちょこっと見えますのは春菊を湯がき、

すり胡麻と、少々の麺つゆ、そしてシーチキンを入れて

マヨネーズで和えたものです。これもお薦め

お野菜三昧でお腹がいっぱいになりました。

まだまだ残っています春菊、ホウレン草

さて、今度はどんな料理ができるかなあ～～～。