ホウレン草は？ 他

久しぶりに畑に到着です。

休憩所の前の辺りには春になると色とりどりの花を咲

かせた風景に出合えるのですが、

寒い冬の花畑は、閑散としていて淋しいものですね。

さて、近づいて我が家の畑の方に進んで行きましょう！

上の段には数少ない野菜が残っています。

   

主人が焚き火をしている間に

１１月下旬に播いた、ホウレン草を見る事にして

不織布を外すと、ビニールの中は水滴がいっぱい。

どれどれと、ビニールも外すと、上出来じゃん

ヤッタネッ　試しに植えたホウレン草ですが、

この時期でも寒さ対策で,なんとか生長するんだと、

j実感して大変喜んでいます。いつも同じような料理に

なるのでもう少し活用法を考えなくちゃ・・・エーッと

上の段で、収穫できるものは与作大根（収穫中）、

耐病総太り大根、春菊くらいなものです。

春菊も同様に寒さ対策をしたところ、

まだ収穫に至っています。

２作目の耐病大根は、時期外れで種を播いたため

まだまだ生長がおそいです。

２月中旬には、上の段はトラクターが入る予定です。

収穫が終っていると良いんだけどなあ～

本日の収穫！

与作大根、カツオ菜。

そして、春菊と茎ブロッコリーでした。

そうそう、白菜も１個お持ち帰りで～す。

葉野菜の収穫

出発時には曇り空でしたが畑に近付くにつれ晴れ間が

顔をだして、とてもいい天気になりました。

我が家から１時間くらいかけて佐賀県の鳥栖市に

あります畑へと向かいました。

今年はビニールトンネルを使用した事によって

この寒い中でも葉野菜が次々と収穫出来ています。

春先に播こうと思っていましたベビーリーフも

ビニールトンネルで試したところ

こんなに成長してくれ、嬉しい収穫となっています。

背丈が１０ｃｍほどで切り取り、持ち帰っています。

また次々と成長してくれます。切り取って綺麗に洗った

ベビーリーフはチャック付きのビニール袋に入れて

いつでもすぐに使えるようにしています。

その他の葉野菜も収穫しました。

まず、ホーレン草、

カツオ菜

今回は春先に向けての整地作業の準備のため

全部抜き取ることにしました。

茎ブロッコリーの収穫も続いています。

チンゲン菜、小松菜は菜花が食べれるようで様子を

見る事にしました。

白菜は最後の収穫で、小ぶりですが嬉しい収穫です。

冷蔵庫の野菜室が満杯になっています。

で、そろそろじゃがいもの植え付け場所も準備に

取り掛からなくてはと思っています。

2月末の予定ですので整地して、畝作りも・・・

天気の良い日に実行です。

葉野菜 他

この寒さにも関わらず、葉野菜達が頑張っています。

この時期、去年までは殺風景だった畑が嘘のようです。

イチゴ枠の左は、スナップエンドウを直播した畝です。

可愛い芽が２つほど顔を出していますがあとの３個は

今のところ発芽がしていません。

それでも、ビニールの中では少しづつではありますが

ホーレン草、小松菜が成長してくれています。

下段のビニールトンネルもカツオ菜、レタス、キャベツ、

葉大根など、

防寒対策の効き目には驚くものがありました。

今回，収穫しました葉大根は、漬物の他に

ごま油で炒めて、シラスを入れ、麺つゆ、味の素で

味付けしたものも作りました。

これって、簡単で意外と美味しかったです。

白菜は

此処まで生長しています。 

さて、

これは何でしょう！　そのまま放っておいたら、

こんなに大きくなってしまいました。まだ蕾が多い状態

ですが、ついでに花を咲かせましょう！

これって、種が採れるのかしら？？

まあ、このまま様子を見守る事にします。

アッ、そうそう、この野菜の名前はチマサンチュでした。

葉野菜たち

９月中旬に播いた葉野菜のほとんどが発芽しなかった

ので播き直しをしました。あの猛暑で野菜さんたちも

いろいろと大変だったようですね。

その後なんとかここまでに。

現在の春菊とホーレン草の様子です。

やっとでこの大きさに成長してくれました。

虫食いだらけだったキャベツも現在は

それぞれ結球が始まり、期待を持たせてくれています。

近くで見ると

こんな感じ！まだ下葉には害虫に遣られた名残が

茎ブロッコリーも全部に頂花蕾が付いており、

ネットを外して摘心を済ませました。

やはり、窮屈だったようですね。

以前、ネットを外したまま帰った事がありました。

それは春だったのですが、次回畑で見た光景は

驚くほどの虫害に遭った経緯を思い出し、

帰り間際には元通りにネットを被せました。

こちらではまだヒラヒラと

蝶々が飛んでいますので油断大敵です。

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1年経つのは早いものでもう、ソラマメを育てる時期が

やってきました。

いつもは直播をしていたのですが今年はポットから

育てました。

全部で12苗あります。ちょっと多いかなあ～～

そう言えば去年も作りすぎたな～と思いつつ

今年もついつい作ってしまいました。

どうするかは、その時また考える事に