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2017年11月

2017年11月28日 (火)

大きなレタスが収穫出来ました。

2週間ぶりに畑へ向かいました。遅れて播いた大根が

思いのほか元気に育っていました。

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レタスは外葉ばかり大きくなる一方でした。

いちだんと寒さが厳しくなったのでネットを掛けて

帰宅していたのです。

左端のジャガイモは萌芽していない所に菜花の種を

播いていました。

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ネットを外すと

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レタスが結球していたのです。sign03

寒さで結球は無理かな?と、諦めていたのですがgood

ネッ、見てsign01 嬉しいsign03 野菜の高騰がづいている中

なので、喜びもひとしおでした。

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取りあえず、一株持ち帰りました。

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レタスはあと5株ほど残っています。お正月用にも

使用できそうなので、良かった、良かったhappy01 happy01

この日は、久しぶりのポカポカ陽気で気分も爽快note

でした。

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2017年11月11日 (土)

下段を耕していると

今年はスロースロー状態で、下段は未だに畝作りが

出来ていない状況です。happy01

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玉ねぎ苗(早生)を植え付けるための準備をしている間

私は何気なく、菊芋があった場所を掘ってみると

次々と芋が出てきました。

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まだまだ収穫できそうでしたが、次回のお楽しみにして

この量を持ち帰りました。

玉ねぎ苗は11月9日に300苗を植え付け終了です。

右の籾殻の所には博多据りカブ、その上方向には

イチゴを植えています。

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さて、持ち帰った菊芋は漬物、煮物、サラダを作りました。

煮物は塩コショウをして、マヨネーズor、酢味噌で。

菊芋は血糖値の上昇を防ぐ効果があり、その他

イヌリンの効果で各臓器が順調に働くよう促してくれるようです。

(糖尿病の主人に効果がありますように!good

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めんつゆと

酢を同量

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茹で5分位

サラダはツナ缶を使用しています。

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菊芋事態には味が無いのですが、この方法で美味しく

いただきました。

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2017年11月 4日 (土)

畑の様子は?

久しぶりです。

今までは上段の畑で8畝ほど、作っていましたが

今回から4畝に減らしています。

現在の様子です。

左端には、1か月前にじゃがいもを植えたのですが

萌芽していない所があったので、籾殻を撒いて

菜花の種を播いています。

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発芽しています。

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2列目はレタスとカツオ菜が。11月に入り、

寒くなるので結球してくれるかしらと、心配しています。

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そして大根は、間引き菜を獲ったのち、

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追肥をして、土寄せをしました。大根も例年に比べると

遅なりましたが、害虫に遣られていないので

良しと、しましょう!coldsweats01

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右端のネットの中にはキャベツが順調に育っています。

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ネットの奥の方に、直播したホウレン草と春菊が

残念ながら育ちが悪いようで心配かな?

現在の様子でした。以上!

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